Rynek borówki. Wyzwania dla branży
Produkcja borówki na całym świecie cały czas rośnie. Według prognoz International Blueberry Orgnization w 2030 roku cała branża wzrośnie z 2 mln ton rocznie do 3 mln ton borówek zbieranych na całym świecie. Czy w tym czasie borówki staną najbardziej lubianym owocem na całym świecie? To będzie wyzwanie dla całej branży.
Czytaj więcej
Zapach grzyba może pomóc w walce z Drosophila suzukii
Zespół naukowców z USA odkrył, że jagody porażone grzybem Colletotrichum fioriniae (gatunek pokrewny do Coletotrichum acutatum, występujący również w Polsce) emitują zapachy, które destrukcyjnego szkodnika jakim jest muszka plamoskrzydła (Drosophila suzukii) . Naukowcy byli w stanie odtworzyć odpychający aromat z grzyba, oszukując muchy do postrzegania zdrowych owoców jako zakażonych. Odkrycie to może zaoferować alternatywną metodę zwalczania szkodników, która ograniczy konieczność stosowania typowych środków owadobójczych.
Czytaj więcej
Dlaczego taka ważna? XI Międzynarodowa Konferencja Borówkowa 2023
Tegoroczna Międzynarodowa Konferencja Borówkowa odbywa się w bardzo szczególnym czasie. Sytuacja gospodarcza i ekonomiczna postawiła bowiem przed plantatorami borówki (podobnie jak wszystkich roślin jagodowych) wiele nowych wyzwań. To, jak szybko i jak efektywnie da się im sprostać, może zadecydować o przyszłości wielu specjalistycznych gospodarstw w tym sektorze.
Czytaj więcej
Co zrobić by umocnić rynek borówki w Polsce?
Dzieje się! Dobrze/niedobrze? Jak to mówią – wszystko zależy od punktu widzenia. Wielu plantatorów z niepokojem patrzy w przyszłość borówkowego biznesu i opłacalność prowadzenia plantacji. Jest to efekt drastycznego wzrostu kosztów produkcji, ale też rosnącej konkurencji na międzynarodowym rynku borówki w Europie. Czy zatem można mówić otwarcie o tym, że produkcja borówki w Polsce jest zagrożona? Niekoniecznie, ale … Niebieska Rewolucja jest potrzebna by umocnić rynek borówki w Polsce
Czytaj więcej
Borówkowy sezon 2021. Był jaki był, ale najgorsze jeszcze przed nami! FILM
Koniec roku to jak zawsze dobry moment na podsumowanie tego co już minęło. Wydawać się mogło, że po roku 2020 nic już plantatorów borówki nie może zaskoczyć (czytaj tutaj). Pracownicy, kwarantanny, izolacja, nowe procedury zbioru … Z tym wszystkim jakoś poradzili sobie plantatorzy w roku 2020. Tymczasem kolejny sezon przyniósł nowe zagrożenie i dla wielu producentów owoców okazał się jednym wielkim rozczarowaniem. Jaki był? O tym rozmawiamy z Mirosławem Garlińskim, doświadczonym plantatorem z Dolecka.
Czytaj więcej
IX Międzynarodowa Konferencja Borówkowa oknem na cały świat
IX Międzynarodowa Konferencja Borówkowa odbyła się w tym roku w trybie online. Była transmitowana na żywo w dniach 3 i 4 marca. Nowa formuła sprawiał że wyjątkowo licznie uczestniczyli w niej goście zagraniczni. Konferencja była okazją do wysłuchania wielu ciekawych wykładów, ale również poznania oferty wystawców zawartej na wirtualnej strefie EXPO.
Czytaj więcej
Jaka będzie przyszłość uprawy borówki w Europie?
W ostatnich latach borówki w wielu krajach stały się powszechnym produktem na sklepowych półkach, dostępnym praktycznie przez cały rok. Dlaczego? Bo są smaczne i zdrowe – konsumenci chcą je kupować, detaliści chcą je sprzedawać, a plantatorzy chcą je uprawiać. To wszystko brzmi prosto. Gdy spojrzy się na inne kategorie owoców, takie jak kiwi i awokado, kluczem do ich sukcesu jest przywiązanie konsumentów – sięgają po nie, bo wiedzą co kupują. Tak nie zawsze jest jeszcze z borówkami, gdzie jakość owoców jakie trafiają do rąk konsumentów jest często zróżnicowana. Czy powinniśmy […]
Czytaj więcej
Międzynarodowa Konferencja Borówkowa 2021 w trybie online
Międzynarodowa Konferencja Borówkowa przez ostatnich kilka lat była miejscem gdzie spotykała się cała borówkowa Polska i Europa. Oczywiście najważniejszym punktem tego wydarzenia była i jest merytoryczna część samej konferencji, ale nie bez znaczenia pozostawała zawsze możliwość spotkania się, poznania oferty firm czy po prostu możliwość przywitania kolegów z branży i porozmawiania. Obecna sytuacja związana z pandemią Covid-19 wyklucza taką możliwość. Nie traćmy jednak szansy na zdobycie nowej porcji wiedzy o borówce.
Czytaj więcej
